Paket servis

Öğle saatinde çevredeki iş yerlerine paket götürüyoruz. Dağıtım 11.30 ile 14.30 arasında ve yürüme mesafesindeki sokaklarla sınırlı; motorlu kurye çalıştırmıyoruz. Hangi sokaklara gittiğimizi telefonda söylüyoruz, listeyi siteye koymuyoruz çünkü mevsime ve personel durumuna göre değişiyor.

Sipariş telefonla alınıyor. Çevrimiçi sipariş platformlarında değiliz; komisyon oranı tencere yemeğinin kâr marjını aşıyor ve fiyatı yükseltmek zorunda kalmamak için bu tercihte kaldık. Aynı sebeple sitede sepet yok. Numarayı arayın, o günün tezgâhında ne varsa okuyalım.

Ambalaj konusunda bir tercihimiz var ve müşteriye de yansıtıyoruz: kendi kabınızı getirirseniz ya da bir önceki günün kabını iade ederseniz ambalaj ücretini almıyoruz. Çevredeki ofislerin yarısı bunu yapıyor. Tek kullanımlık kaplar karton ve sızdırmaz, ama her gün elli kap çöpe gitmesindense bu düzen daha iyi çalışıyor.

Asgari sipariş tutarı yok, tek tabak da götürüyoruz. Yoğun saatte, yani on iki ile bir arası, teslim süresi kırk dakikaya çıkabiliyor; erken sipariş verirseniz saat belirtebilirsiniz ve o saate yetiştiriyoruz. Ödeme kapıda kart ya da nakit; kurumsal müşterilerde ay sonu toplu fatura düzenimiz de var.